Evelyn Rosa

Q-Graderin, Traderin

Rohkaffeehändlerin bei Blaser Trading, Q-Arabica Graderin, Schweizer Cup Tasting Meisterin.

Über Kaffee-Panel

Das Kaffee-Panel sucht nach den besten Filterkaffees in Österreich, Deutschland und der Schweiz. Zu verschiedenen Länderschwerpunkten (Süd- und Zentralamerika, Afrika, Asia) reichen Röstereien ihre Kaffees ein, die von mindestens 6 Kaffee-Sensorikern (Q-Grader) verkostet und bewertet werden.

Die besten drei Kaffees je Ländergruppe werden ausgezeichnet. Differenziert wird zwischen „traditionell“ gewaschen aufbereiteten Kaffees und allen anderen Aufbereitungsarten.

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Benjamin Hohlmann, 2020