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    • Röster des Jahres 2020: Kaffeewerkstatt Kucha

      Benjamin HohlmannDezember 31, 2020
    • Die besten Filterkaffees aus Afrika 2020

      Benjamin HohlmannNovember 18, 2020
    • Röstereien Afrika-Edition 2020

      Benjamin HohlmannNovember 6, 2020

Testberichte Afrika-Edition

Die Testsieger der Afrika Edition 2020

2. Platz: Supremo mit Aregona, Äthiopien

Benjamin HohlmannNovember 18, 2020

1. Platz: onetake coffee mit Halo Beriti, Äthiopien

Benjamin HohlmannNovember 18, 2020

1. Platz: elbgold mit Bombe Anaerobic

Benjamin HohlmannNovember 18, 2020

2. Platz: Henauer Kaffee mit Asefa Bensa, Äthiopien

Benjamin HohlmannNovember 18, 2020

3. Platz: Nomi Coffee mit Keramo Village, Äthiopien

Benjamin HohlmannNovember 18, 2020

3. Platz: Birchbach mit Genji Chala, Äthiopien

Benjamin HohlmannNovember 18, 2020

Testberichte Süd- und Lateinamerika Edition

Die Testsieger der Südamerika-Edition 2020

1. Platz: Hacienda Misiones, Kolumbien von Kiez Rösterei, Berlin

Benjamin HohlmannSeptember 15, 2020

1. Platz: El Paraiso, Kolumbien geröstet von Kaffeekultur

Benjamin HohlmannSeptember 15, 2020

2. Platz: El Paraiso, Kolumbien geröstet von Günter Coffee Roasters

Benjamin HohlmannSeptember 15, 2020

2. Platz: Omar Arango Tinoco, Kolumbien von Kaffeewerkstatt Kucha

Benjamin HohlmannSeptember 15, 2020

3. Platz: El Diviso, Kolumbien geröstet von Desarrolladores de Café

Benjamin HohlmannSeptember 15, 2020

3. Platz: Tereza Paccha, Ecuador geröstet von Black Hen Rösthandwerk

Benjamin HohlmannSeptember 15, 2020

Alle getesteten Kaffees

Gewaschene Kaffees und diverse Aufbereitung

Röster des Jahres 2020: Kaffeewerkstatt Kucha

Dezember 31, 2020

3. Platz: Birchbach mit Genji Chala, Äthiopien

November 18, 2020

2. Platz: Supremo mit Aregona, Äthiopien

November 18, 2020

1. Platz: onetake coffee mit Halo Beriti, Äthiopien

November 18, 2020

5. Platz: Mókuska Caffè mit Chelechele, Äthiopien

November 18, 2020

4. Platz: Kaffeerösterei Baum mit Terof Farm, Äthiopien

November 18, 2020

3. Platz: Nomi Coffee mit Keramo Village, Äthiopien

November 18, 2020

2. Platz: Henauer Kaffee mit Asefa Bensa, Äthiopien

November 18, 2020

1. Platz: elbgold mit Bombe Anaerobic

November 18, 2020

Die besten Filterkaffees aus Afrika 2020

November 18, 2020
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  • Benjamin Hohlmann bei Q-Grader und Kaffee-Sensoriker
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Über Kaffee-Panel

Das Kaffee-Panel sucht nach den besten Filterkaffees in Österreich, Deutschland und der Schweiz. Zu verschiedenen Länderschwerpunkten (Süd- und Zentralamerika, Afrika, Asia) reichen Röstereien ihre Kaffees ein, die von mindestens 6 Kaffee-Sensorikern (Q-Grader) verkostet und bewertet werden.

Die besten drei Kaffees je Ländergruppe werden ausgezeichnet. Differenziert wird zwischen „traditionell“ gewaschen aufbereiteten Kaffees und allen anderen Aufbereitungsarten.

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