Head Quality Manager bei InterAmerican Coffee Hamburg. Alexander "Alec" Pfuhl war deutscher Röstmeister 2015, er ist Q-Grader mit langjähriger Erfahrung als Trader und Röster und Meisterschaftsjuror.
15 Jahre Erfahrung in der Kaffeeindustrie, Lizensierter Q-Arabica Grader seit 2009, Deutscher Cup Tasters Champion 2010 & 2011. Unabhängiger Coffee Consultant und Coach (Hamburg) für Sensorikanalysen, Produktenwicklung & Rösten.
Michel Aeschbacher ist Leiter der Kaffeemacher:innen-Kaffeeschule, Q-Grader und war Schweizer Vize-Baristameister. Er ist Organisator des Swiss Coffee Festivals.
Untersuchung von Kaffeearomen (PTR-ToF-MS and GC-MS), sensorische Analyse von Kaffee (zertifizierter Q Grader für Arabica und Robusta) und Wasserbehandlung- und -charakterisierung, Juror Swiss Coffee Championships
Mit-Inhaber von ALT WIEN KAFFEE, Wien, Österreich. Seit 13 Jahren Kaffeeproduzent mit Fokus auf Rösten, Verkostung und Zubereitung. Österreichischer Cup Tasters Meister 2019, Q Arabica und Q Robusta Grader
