Selbstbeschreibung von Benson Coffee
Nachdem ich in den letzten Jahren national und international bei Röstmeisterschaften sehr gut abgeschnitten hatte, wurde mir langsam klar, dass ich für das Kaffeerösten wohl eine besondere Begabung habe. Nach einer langjährigen Anstellung als Röster habe ich 2019 gekündigt und bin pünktlich zu Corona, Anfang des Jahres in die Selbständigkeit gewechselt. Ich baue aktuell in Köln ein Ladenlokal als Schulungsraum für Röstschulungen und als Coffee-Store aus und gehe damit, so Gott will, Ende September an den Start.
Ich habe aktuell keine eigene Rösterei sondern miete mich regelmäßig bei Kollegen ein.
