Selbstbeschreibung Holm Kaffeerösterei
Wir sind eine junge Rösterei (August 2019), sitzen am Rande von Köln und spezialisieren uns auf die Röstung von direkt gehandelten Spezialitätenkaffees aus biologischem Anbau.
Als Mitglied der Importgemeinschaft Roasters United importieren wir alle unsere Kaffees direkt, finanzieren soziale Projekte vor Ort und garantieren hohe Mindestpreise (FOB 2,75$/lb). Im Gegenzug erhalten wir Spezialiätenkaffees (83-87 SCA Punkte) aus biologischem Anbau, welche spannende Geschmacksprofile vorweisen.
Diese zu rösten und dabei die Merkmale der verschiedenen Anbauregionen hervorzuheben, haben wir uns zur Aufgabe gemacht.
Holm Kaffeerösterei im Netz
Übersicht über alle teilnehmenden Röstereien.