Kaffeekommune

Selbstbeschreibung der Kaffeekommune

Kaffeekommune ist einer der ältesten Spezialitäten-Kaffee-Shops in Deutschland. Obwohl die Kaffeekommune 2010 gegründet wurde, begann die Kaffeekommune erst vor zwei Jahren als Versuchsprojekt mit dem Rösten. Wir hatten seit dem viel Spaß und servierten immer das, was wir im Geschmack aufregend fanden. Das ging gut. Heute haben wir ein richtiges Rohkaffeelager, eine Verpackungseinheit und eine Kaffeeschule an unserem neuen Standort in Mainz. Da wir bisher keine eigene Röstmaschine haben, mieten wir uns an einem Produktionsort eines befreundeten Rösters ein. Dort rösten wir auf einem Probatone 25. Aber wir wollen uns bald das nächste Level betreten und unsere eigene Produktion aufbauen…

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