Selbstbeschreibung der Rösterei Adelboden
Schon in frühen Zeiten wurde in den Bergen der Kaffee auch roh in Kolonialwarengeschäften gekauft und dann portionenweise, bei Bedarf, über den Feuerstellen geröstet. Wir leben dieses alte Brauchtum wieder und rösten auf 1300 Meter über Meer, mit viel Handarbeit, kleinen Mengen frischen Kaffees in einem traditionellen Trommelröster. Wir rösten sehr schonend und ausschliesslich fair gehandelten, individuell selektierten Rohkaffee. Unser Kaffee hat eine präzise Aromatik mit hoher Komplexität. Die einwandfreie Bedienung unserer Kunden in der Rösterei, mit unserem Auslieferungsdienst oder per Post ist elementar.
